３連休の昼食

久しぶりにウチゴハンＵＰです。
秩父から豚肉が送られてきたので、試食を兼ねてソテーに。
キノコが入ったソースです。これは旦那作。
大根は元々、出汁で煮込んであったもの（私がやった！（笑））を
旦那が太白胡麻油でソテーにしてガルニチュールにした模様。
美味しかったです。

これに白菜の味噌汁と白ご飯。デザートはミカン（笑）。

ある日の昼食

やっと回線復旧できました！
画像もUPできます（嬉）。

この日の昼食は旦那作。ちょっとお子様っぽいけれど美味しかったです。
ハンバーグと目玉焼き。外せない組み合わせです（笑）。



せっかく画像がUP出来たので、他の画像も・・。

この日は友人のたまりちゃん宅にお邪魔しました。
いつもながら彼女の手料理は美味しい！
その日は早めに切り上げたので、作ってもらった角煮のレシピをいただいて
旦那に作ったら大好評でした。恐るべし！たまりレシピ。
サラダはニース風。旦那から伝授してもらって私が作ってみました。
まぁまぁの出来かな？


そして、久しぶりに今週は野球観戦。
まぁ消化試合に近い日程なのですが、とても良い席で観ることが出来ました。
ありがとう！＞Ｋちゃん
ホッシー君たちと一緒に応援した甲斐あってか（？）この日は５−０で
ベイスターズの勝利。もう少しがんばればＡクラスだったのにね。

来週から昼間の仕事を再開します。
久しぶりのＯＬ稼業・・・どうなりますことやら。

バジルソース

以前は店の前で栽培（？）していたバジル。
虫食いにやられてから、すっかり諦めてしまって、今は強い（？）
ローズマリーなどしか植えていません（あとは草花）。

先日、スーパーでバジルが比較的手ごろな価格で売られていたので購入。
二束買ったのですが、これがビニールから出してみたら結構な量でした（笑）。

本日、店から帰宅後、頑張って柔らかい葉の部分だけ、摘み取って、茎はポイッ。
（ゴミ箱はバジルの消臭剤が効いていました（苦笑））

フードプロセッサーに、ニンニク、松の実、パルメザンチーズなどを
入れて、バジルの葉、オリーブオイルで、ガーーーーッ１！


出来た！！
少しずつストックバックに入れて冷蔵庫に。
明日ご来店された方、先着五名様に差し上げますよー（笑）。
ただし、シェフじゃなく私が作ったので味の保証は・・？？でへへ。

カルテスエッセン？

以前にＵＰした記事の画像を貼り付けてみます。
なんか・・・・そうだ！この時は、緑の野菜の在庫がなくて
なんだか赤い食卓になっていたんだった（苦笑）。
でも、冷蔵庫のものを切って並べるだけでも、なかなかいいもんですよ？
まぁ・・・・うちはいつもだいたいそんな食事ですが（汗）。

晩御飯

ちょっと写真が・・・携帯カメラだったので失敗してしまった・・。
本当はもう少しおいしそうなのであります（笑）。

たまりちゃんから教わった大根飯を炊いてみました。
炒めた大根とお米、お酒、塩で炊きます。
葉付き大根で新鮮なものを買ったので、葉の部分は塩もみにして
散らしました。うーん、美味。今度から大根メニューに
困ったら、これを作ろう！ヘルシーっぽいし（笑）。

その他、高野豆腐とすき昆布の煮物、隠元の胡麻和え、麻婆豆腐
ニラ玉スープ、で晩御飯。なんかミスマッチ？
いいの・・・・冷蔵庫にあったもので作るのが主婦！（のはず）。

でも、冷蔵庫にあるもので、すばらしいマッチングの献立を
考えられる本来の主婦には、まだまだなれそうにありません、とほほ。

朝ゴハンはしっかり！

私の仕事がない日は、大抵、夫婦揃って朝昼兼用のゴハンを食べます。
ほとんど自宅です。今日は夫が作ってくれました。
パンは、たまりちゃんのところに遊びに行った際に、立ち寄った
ダーシェンカのパンです。自家製酵母をふんだんに作っている店。
前にも食べたことあるのですが、若干イメージ変わったかな？
いや、良い意味で。

なんだかパスタが多く見えますね（笑）。
残り物を添え合わせにしたつもりが、ボリュウム満点に。あはは。

ヨーグルト、牛乳、野菜ジュース。
朝からお腹パンパン！でも、最近、我が家は夕食を控えめに
しているせいか、あっさり食べてしまいましたー。

さて、ほぼ満開となった大岡川の桜でも見ながら
腹ごなしの散歩をしてきまーす♪

今日はタコス！

久しぶりのblog更新です（汗）。
いよいよ昨年度の経理処理を始めなければならないのと
仕事も忙しくなってきたりで、かなりサボリモードでごめんなさい。

今日は昨夜からタコスを食べる！と決めていました。
ひき肉が冷凍してあったので、解凍。
牛ひき肉と思っていたら、なんと豚挽き肉。あははは。
ま、いいや、と今日は豚肉のタコスです。

たまに、こういう粉モノ（トルティーヤとか）が食べたくなります。
ついつい具沢山にしすぎて、最後は手が汚くなってしまいます。
もっとお上品に食べなくてはいけないのかしら？
ま、いっか。美味しかったし。

まだトルティーヤが余っているので、これは明日の朝ごはんに。
タコス味では飽きてしまうと思うので、鯖サンドもどきでも
作ろうかしら？（笑）

11月の朝ごはん

久しぶりの画像UPです（汗）。
日々、あわただしく過ごしておりますが
今日は久しぶりに旦那が作ってくれました。お昼ご飯。
オムレツに海老のソース、そして白菜とキャベツで即席ザワークラウト？
ソーセージも一緒についてきました。


これまた、久しぶりに焼いたパンを一緒に。
少し甘めのバターロール。成形はいろいろと。
やっぱり、もう少しお砂糖を控えたものの方が食事にはあいますね！
まぁ、朝昼兼用だから、これもエネルギーとしてはオッケーかも？

冷やし中華

我が家風（？）の冷やし中華。
麺好きな私達は、お昼ごはんに麺類をよく食べます。
今日は旦那作成。もやしの根切りに時間をかけた模様（苦笑）。
トマトには少し梅肉が乗っていました。ここに出汁をかけて頂きます！

取り寄せピザ

astarothさんのお薦めのピザを我が家でも取り寄せてみました。
宅配ピザを含め、あまり我が家でピザが食卓にのぼることはないのですが
なんとなく食べたくなって（笑）。ほら、あるじゃないですか！
ムショウにコーラが飲みたい！とかフライドチキンが食べたい！とか。
ないですか？・・・・まぁ・・・私はあるわけです（苦笑）。

楽天の共同購入で６枚購入。
お値段もリーズナブルで、お味もなかなか。
こういうチーズ物（笑）がオーブンで焼けてくる香りって、食欲中枢を
刺激する香りなんですよね〜！サイズもほどほどで丁度良いので、しばらくは
我が家でも食卓にのぼりそうです。おやつ代わりに食べちゃわないように
気をつけねば（汗）。