cucina 台所

久しぶりに新しいお店に行ってみました。
当店に来てくださるお客様が「興味があるけれど、未訪なんですよー。」と
おっしゃっていたのを耳にして、思わず、先に（多分？）訪問してしまいました（笑）。

お店は上大岡駅から徒歩１分くらいの利便性のある場所。
残念ながらカメラを忘れてしまったので、画像はございません、あしからず。

テーブル席のみで１５〜６席くらいでしょうか。
ちょうど一年前に開店されたようです。

食べたメニューは

■かつおのカルパッチョ
■丹沢ベーコンのソテーとアスパラソバージュ
■帆立貝のグラタン
■ラザニアのキノコソース
■豚肉（←正式名忘れてしまった・・・）の富士酢プレミアム煮込み
■バゲット

かつお、ベーコン、帆立貝は、前菜からお任せで３品御願いしてみました。
豚肉の煮込みは、お酢を使ったお料理が、このお店のスペシャリテのよう
だったので、注文しました。バゲットはどこのものかわからないですが
天然酵母のバゲットとメニューは記載されていました。

お料理の感想は、、、、。

かつおは、かつお自体とても美味しかった！好みから言うと上にかかっている
マヨネーズは、少なめのほうがよかったかなー。あくまでも好みの問題デス。
丹沢ベーコン、美味しかったです。初めて食べました。アスパラソバージュは
ほとんど生で、どっさり！と。ソースは、アンショワの入ったオイルベースかな？
添えてあるレモンをギュっと絞って美味しくいただきました。
アスパラソバージュ自体も、元々好きな野菜だったので、満足！
帆立と、ラザニアは、ソースがちょっと好みでなくて・・・・。
豚肉！このお酢（だけではないと思いますが）で煮込んだ豚肉はとても
美味しくいただきました！

なかなか洋食系で好みのお店を見つけるのがむずかしいのですが、
また一店お気に入りができました。
休みが少ないので、滅多にいけませんが、お気に入りが増えるのは
なんだか嬉しいものですね。
Sさん、お先に失礼してしまって、ゴメンナサイ！＾＾；

ポンヌフ＠新橋

少し前に所用で新橋へ。
一日がかりだったので、ランチは駅周辺で取りました。
ふと思い立って、新橋駅前ビルに行き、１Fにある「ポンヌフ」へ。

以前は、銀座、日本橋に勤めていたので、庭！（笑）のように歩いていたのですが
すっかりご無沙汰のこの近辺。やはり昼休みはサラリーマンの方々で一杯でした。
比較的回転も早いので、それほど待たずに店内へ。
食べたのはコレ！　ポンヌフバーグ。




ケチャップだけで炒めた懐かしいナポリタンの味とハンバーグ、バターロールは
きちんと温めてくれているので、フカフカです。真ん中にナイフで切り込みされていて
マーガリン（多分）が塗られているので、添付のサラダとかハンバーグとか
挟んでサンドイッチにも出来ちゃいます（笑）。

こういう言い方は、あまり好きではないのですが、所謂B級グルメとして至極真っ当なお店と
感じました。ビル自体、女性一人では少々入りづらい感じもしますが（笑）
近辺の方はぜひ一度。おすすめです。

鎌倉散策と葉山

月曜日の祝日。成人式ですが、当店は定休日。
毎年、時間をみて、鶴岡八幡宮へお祓いをしてもらいに行って
去年の御札を納めてきます。小正月のこともすっかり忘れていたのですが
偶然１４日に行くことが出来ました。

お昼くらいに出て、ランチをラ・ルーチェさんで。
初めて行くお店です。前には「る・ぽてぃろん」さんがあった場所ですね。
店内は混み合っていましたが、予約していたので、すぐに入れました。
食欲を満たしたあとは、一路、八幡宮へ。

成人式であでやかに着飾った女性がた〜くさん！
一部の成人の方は、境内で「成人祭」という儀式に参加されていました。

やっぱり和服って素敵ですね〜。特に振袖の帯結びには見入ってしまいます。
男性の服がとても古式ゆかしい感じで、これもいいですね。

お祓いに少し時間がかかったので（すごい人数だった・・・・・）、時間はすでに15:30近く。
17：00から夕食を予約していたので（早すぎ？（笑））、ささっと、鎌倉のお店を散策。
途中、レオニダスでチョコレートを調達しました。以前は横浜駅西口にもあったのですが
今はないんですよねぇ〜・・・ここのチョコレート好きなのに残念です。



あっという間に時間が経ってしまったので、横須賀線に乗り、ひとつ先の逗子駅で下車。
そこからは、バスで２０分くらいでしょうか。
今年初！の葉むらさんで夕食です。いつも美味しくいただける素敵なお店です。


もしかしたら初めてかも・・・。白子の天麩羅とポン酢オロシ。




〆は、天茶にしました。


食べたものを挙げると恐ろしいくらいこの日はよく食べました（汗）。
サイマキ海老（２本）
山芋の大葉巻
ズッキーニの海老しんじょうのせ
雲丹の磯部巻
あわび
牡蠣
キス
ハゼ
烏賊
・
・
・
・
・
だめ、、、全部書いたらとんでもないことになりそうです（苦笑）。

今日からダイエット！って思っていたのですが朝から華正樓の肉まんを
ふかして食べました・・・・・・・嗚呼。

晩御飯 in Kyoto

海の幸のサラダ

あとフェットチーネを完食(笑)。

週末は外食

シェフは仕事なので、出かけられるのはランチタイムのみ！
なのですが、今回はシェフには大人しく（？）仕事をして頂いて（笑）
私だけ旧友と会ったり、ライブに出かけたり。
なんだか今週末は外食続きに。

土曜日の夜は、パン学校の同期会＠新宿
日曜日の昼は馬車道でランチ付きジャズライブ
そして、その夜は旧友と、またまた葉山の「天婦羅　葉むら」さんへ。
昨日は月曜日で定休日だったので、昼間は自宅で食べたものの
久しぶりに夜はハシゴで・・・・・・・・・５軒！
さすがに疲れました（笑）。

今日のランチはカルテスエッセン。（←夕食にしか使わない言葉なのかも？）
つまり・・・焼いたパンの余剰分があるので（笑）、それを食べなくては！と
生ハム、チーズ、スモークサーモン、野菜などを用意。
すべて冷蔵庫から出して、適当に切って並べただけー。
一応、パンは自家製ですが（汗）。

・・にしても、週末〜月曜日は食べすぎ！
今日から、、しまっていきます！！（笑）

early birds cafe アーリーバードカフェ

おいしそうでしょう！
おいしかったんです。うふふ。
大好きなパン屋さん「ベッカライ徳多朗」が３月にオープンした
カフェに行って来ました。ランチは１１：００〜１４：３０まで。
着いたのは１３：００近く、もうピザやサブジは売り切れていたので
この２プレートをオーダー。これ、３０ｃｍ以上あるプレートで
ボリュウム満点でした。それに野菜だから、胃もたれせず、とっても
楽しいランチになりました。　定休日は水曜日。

平日は小さなお子様お断りの旨、知っていたのですが着いてみたら
お子様連れが何組か・・・・。「あれ？」と思って聞いてみたら
「初めてのお客様でお断りするのが申し訳なく・・云々」とのこと。
このお子様連れお断りについては賛否両論かもしれませんが
店の構造上、やはり仕方ないかも・・・音が響く作りなんですね。
だから、大人だけでも、結構声が響いてワイワイ感がします。
私達も、お子様連れの方がお帰りになって、しばらくして、やっと
雰囲気も落ち着き、ゆっくりランチする様子になってきた感がしました。
お子様連れの方全て、ということではないと前置きして申し上げますが
この日、お子様連れでいらっしゃった方は、マナーに欠けていた気がしました。
店が勝手に作ったルール（？）とはいえ、せっかくルールを曲げて
入店されたのですから、もう少し周囲に気配りされた方が良いのになぁ、と。
ぐずるお子様に罪はないと思いますが、その時、親御さんがどうフォローに
出るか？というのは、結構みられていると思うんですよね。

当店も含め、お子様連れのことに関して書きたいこともありますが
それは別記事にいたしましょう。

ちなみに土日はお子様連れＯＫです。

夢回廊

エスニック料理は、あまり食べない私達ですが、ベトナムくらいの
位置までは時々食べたりしています。
元々、刺激の強い料理が得意でないので、どうしても避けがち。

ここは磯子にある韓国料理のお店です。
お客様にだいぶ前に伺ってたのですが、タイミングが合わず
訪問できずじまいになっていました。

数週間前にやっと行くことが出来たのでご紹介。
確かにお料理は辛いものも多いのですが、リーズナブルで
韓国料理＝焼肉　というイメージを払拭してくれると思います。

料理は基本的にはコース料理。プリフィクスのように２品は自分達で
選べる仕組みです。２人で6,500円（2人分です）のコースのみ。
３〜６名までは値段が13,000円だったかな？（要確認）

画像は最初に出てくる前菜盛りです。



〆には、王道のプルコギを。
この山のような野菜がクタクタになるまで焼くのです。
なんとなくすき焼きのような感じですね。

かなり満腹で食べきれず、一部お持ち帰りにしました。
民家を改造しているので、席数は５組（すべて座卓）。
必ずご予約をオススメします。
また行きます。

鮨幸（すしこう） 自由が丘

先週は月曜も営業したので二週間ぶりのお休みとなった月曜日。
お昼は家で残り物をおかずに（苦笑）お昼ごはん。
その後、横浜駅周辺で買い物を済ませて、自由が丘へ。
知り合いにご紹介を受けて、自由が丘にある「鮨幸」さんへ。
18時に予約を取り店に入ると外観よりも一段と明るい店内。
清潔感たっぷりで１Fはカウンターのみ。２Fにはお座敷カウンターも
ある模様（見ていないのですが）。

期待以上にとーーーーっても美味しかったです。
それにかなりリーズナブル。知り合いの方が仰るには、芸能界の方々の
出没率がかなり高いとか。私達は遭遇しませんでしたが・・・。
しばらくお寿司は自由が丘に食べにいくことになりそうです（笑）。


鮨幸（すしこう）
東京都目黒区自由が丘2丁目18-14
電話[phone]

うかい鳥山

知り合いの方に便乗させて頂き、初めて「うかい鳥山」さんへ。

紅葉はまだだったけれど、最寄り駅の京王線高尾山口駅は登山の格好を
した方が大勢いらっしゃいました。人気があるところなんですねー。
私は小学校（ええ、ちょっとだけ前の話です）の遠足で行ったっきり。

広大な自然に恵まれた中で人生で初めて、いーーーっぱい松茸を堪能。
いや、人に言わせれば、それほどいっぱいではないのかもしれませんが
私にとっては、それほどいっぱいだった、ということで（笑）。

他にも滋味溢れるお料理の数々（画像は後ほどUPします）。
季節ごとに訪ねれば、土から離れている生活をしている方には
良いリフレッシュになること間違いなし！です。

かなーりお腹一杯食べてしまい帰りの電車では眠気が（苦笑）。
でも始発駅から乗れるので、ゆっくり座れてウトウトできました。

le 6eme sens （ル・シズィエム・サンス）

今日は銀座まで。
ランチを食べにle 6eme sens (ル・シズィエム・サンス）に行ってきました。
このお店は金港亭に最後まで働いていたＦ君の勤めるお店です。
ずっと行きたいと思っていたところ、マダム石井のお誘いを受けて
ご一緒させてもらうことにしました。
とてーも美味しかった！予約が立て混んでいなかったことが幸いして
ドミニク・コルビシェフや鈴木シェフともご挨拶できました。
Ｆ君も真面目に働いているようで、よかった、よかった！（笑）

画像はコースの最後に出てきたプティフール。
チュイルの中にクリームとソルヴェ。奥はピスターシュとゴマ。
真ん中がチーズと・・・・失念！手前はトマトと人参です。

思ったよりも野菜が多く、色々と参考になることもありました。
地下にはシェフズテーブルがあり、次回はここにグループで
来るのも良いかも、、とも思ったり。

銀座をぶらぶらと日本橋まで散歩して、日本橋高島屋まで。
もちろん地下の生鮮食料品を物色（笑）。
夜は軽く・・・と銀座７丁目まで戻り、おでん「やす幸」へ。
パパッと食べて３０分も居なかったのでは？（苦笑）
澄んだ出汁と、その旨みが詰まったネタは美味。
汁物ってホっとして落ち着きますね。

帰りは少しパラついた雨にあたりましたが、概ね傘いらずの半日。
やっぱりたまには横浜を抜け出して散歩しないといかんです。
疲れないように体力をつけよう！（笑）