撮影無事に終了！

季刊誌「四季の味」おかず四季おりおりのコーナーを
担当させていただいて、早７年目に突入いたしました。
（私の記憶が確かならば・・・（苦笑））

本日、無事に「春号」の撮影終了。
いつも間際までメニューが決まらず編集部の皆様には
ご苦労をおかけしております。

このコーナーのお料理は、当店のメニューということではなく
あくまでもご家庭で「おかず」を作るうえでのご参考に
なれば、と考案しているレシピばかりです。時々それが季節の
メニューとして当店に顔を並べることもありますが（笑）。

毎回ながら頭を悩ませておりますが、楽しみにしてくださっている
読者の方もいらっしゃることを励みにしながら試行錯誤しております。

毎年思うのですが、年々、季節の早取りが加速しているなぁ、と。
温室栽培と思いますが、山菜もかなり店頭に並んでいますね。

出来れば３月には季節の食事会を開催したいと思っております。
また、その前にも、季節ならでは、のメニューも考案中です。
今週はハマグリのグラタンがお目見えしそうです（早いかな？）。

どうぞ皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

日曜日

日曜日は学生時代のお友達の車でお出迎えしてもらい
金沢シーサイドにあるCOSTCOへ再び。
色々な在庫品（笑）が切れてきたので、お願いしたのです。
朝一番で出かけたので、調子よく店内をカートでGO!
でも、すぐに人ごみに・・やはり週末は込み合いますねー。

帰りに早めのランチ。
関内まで戻って、アイランド・カフェなるお店へ。
美容院だけ、と思っていたら、カフェもあるのですねー。
こんなワンプレートのお料理なんて、旦那と一緒のときは
絶対に食べられないので（絶対に拒否される（笑））、今日は女性二人
優雅にブランチとしゃれ込みました。あはは。

日曜日のお昼は、どこもオヤスミのお店が多く、なかなかランチも
ままなりませぬ。どこかオススメのお店がありましたら
どうぞご教授くださいませー。

営業時間変更のお知らせ

明日（３０日（火））は、開店時間を１９：００と
させていただきます。ご迷惑おかけいたしますが
どうぞよろしくお願い申し上げます。



そして、本日２９日（月）は定休日。
元旦にちょうど５０歳の節目を迎えた店主。
そして１０歳違いの私、Masayoは、無事に本日
二回目の成人式を迎えることが出来ました（涙）。
嗚呼・・・・自分がイメージする４０歳って、もっと
年上のイメージだったんですが・・・。その年に
とうとう私も・・・。
２９日（肉の日）は、精肉店や焼肉店ではSALEの日なのかしら？
じゃ、今日は焼肉かな？（ちなみに滅多に焼肉屋さんには行きません）

今日はタコス！

久しぶりのblog更新です（汗）。
いよいよ昨年度の経理処理を始めなければならないのと
仕事も忙しくなってきたりで、かなりサボリモードでごめんなさい。

今日は昨夜からタコスを食べる！と決めていました。
ひき肉が冷凍してあったので、解凍。
牛ひき肉と思っていたら、なんと豚挽き肉。あははは。
ま、いいや、と今日は豚肉のタコスです。

たまに、こういう粉モノ（トルティーヤとか）が食べたくなります。
ついつい具沢山にしすぎて、最後は手が汚くなってしまいます。
もっとお上品に食べなくてはいけないのかしら？
ま、いっか。美味しかったし。

まだトルティーヤが余っているので、これは明日の朝ごはんに。
タコス味では飽きてしまうと思うので、鯖サンドもどきでも
作ろうかしら？（笑）

帰省 2006/12 秩父夜祭

謹賀新年

あけましておめでとうございます。

今年もまた一年、健康で、おいしい料理とともに
生活したいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

新年は６日（土）から平常営業いたします。

元旦が誕生日の店主：加藤住男