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12月の料理教室

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11月の料理教室

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ボージョレー・ヌーヴォー

いよいよ解禁です!

今回はボージョレー地区「シャテルス」のヌーヴォーをお出しします。
ヌーヴォーに合わせたパンがこちら!

DSCF3208.jpg

グリーンレーズンのラム酒漬け、カレンズ、くるみが、たーくさん!
入ったパンを焼きました。このパンだけでもおつまみになりそうです。

他にもシェフはヌーヴォーに合わせた帆立料理などを考えている模様。
どうぞ15日(木)の夜は、ぜひ当店でヌーヴォーを味わってくださいね!


11月の料理教室

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プロフィール

Masayo

  • Author:Masayo
  • 横浜の片隅で夫が小さな小さな料理店をしております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
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    私もお陰様で二級製パン技能士補になりました!
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