営業時間変更のお知らせ

２００８年１月２４日（木）　　　２２：００　閉店


２００８年１月２５日（金）　　　１９：００　開店


とさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。

励まし、求む！

うーん・・・・最近、当店は静かな日々を送っております（苦笑）。
正月ボケの時期も過ぎて、お仕事も全開モードを送られている
お客様も多いのでしょう。当店も仕事全開モード！と行きたい！ところですが



しずか〜〜〜〜（ホーホー（：フクロウの鳴き声））




シェフは金曜日に、早くも「四季の味・春号」の撮影を控え、今、とてーもナーバス（笑）。
必ず撮影の前には食欲がなくなり、「病気かな、俺・・・」などと言い出す始末。


※大丈夫、撮影終わったその日から食欲爆発モードに入りますから・・・・・・・


と心の中でつぶやいて、一応


「大丈夫〜？」


とか言ってみたりしています・・。
でも、やっぱり元気が出るのはお客様に来ていただくことが一番の様子。
どうぞ、シェフを励ましにいらしてくださいませ〜。
もー、私の手には負えません（汗）。

皆様のご来店（ご協力？？（苦笑））心よりお待ちしております。

1月の料理教室

今月の料理教室。

１月２７日（日）　午前１０：３０〜

開催することに決定いたしました。
メインのお料理は鴨料理を考えております。

いつもの通りデモンストレーションが中心のクラスです。
参加費はお一人様７，０００円です。

皆様のご参加お待ちしております。
お申し込みは、当店へ直接お電話でお願いいたします。
メール、コメントでのお申し込みは受けられませんので
重ねてよろしくお願い申し上げます。

電話０４５−２５３−８００１まで。

右肩のしびれ

どうも一ヶ月前くらいから右肩、右半身にかけて、しびれが来ています。
最初は肩こりか？と思っていたのですが、バンテリンや市販の貼り薬でも
直りそうもありません・・・・・首筋から肩にかけてのコリもひどい状態。
そして、何もしていないときでも、肩から腕、指とビリビリしびれるのです。

う〜〜ん・・・・・・頚椎がおかしいのでしょうか？


正座したあとの足のシビレのようなものが指先まで来るので、変な感じです。
接骨院でも行ってみようか、と思っています。

鎌倉散策と葉山

月曜日の祝日。成人式ですが、当店は定休日。
毎年、時間をみて、鶴岡八幡宮へお祓いをしてもらいに行って
去年の御札を納めてきます。小正月のこともすっかり忘れていたのですが
偶然１４日に行くことが出来ました。

お昼くらいに出て、ランチをラ・ルーチェさんで。
初めて行くお店です。前には「る・ぽてぃろん」さんがあった場所ですね。
店内は混み合っていましたが、予約していたので、すぐに入れました。
食欲を満たしたあとは、一路、八幡宮へ。

成人式であでやかに着飾った女性がた〜くさん！
一部の成人の方は、境内で「成人祭」という儀式に参加されていました。

やっぱり和服って素敵ですね〜。特に振袖の帯結びには見入ってしまいます。
男性の服がとても古式ゆかしい感じで、これもいいですね。

お祓いに少し時間がかかったので（すごい人数だった・・・・・）、時間はすでに15:30近く。
17：00から夕食を予約していたので（早すぎ？（笑））、ささっと、鎌倉のお店を散策。
途中、レオニダスでチョコレートを調達しました。以前は横浜駅西口にもあったのですが
今はないんですよねぇ〜・・・ここのチョコレート好きなのに残念です。



あっという間に時間が経ってしまったので、横須賀線に乗り、ひとつ先の逗子駅で下車。
そこからは、バスで２０分くらいでしょうか。
今年初！の葉むらさんで夕食です。いつも美味しくいただける素敵なお店です。


もしかしたら初めてかも・・・。白子の天麩羅とポン酢オロシ。




〆は、天茶にしました。


食べたものを挙げると恐ろしいくらいこの日はよく食べました（汗）。
サイマキ海老（２本）
山芋の大葉巻
ズッキーニの海老しんじょうのせ
雲丹の磯部巻
あわび
牡蠣
キス
ハゼ
烏賊
・
・
・
・
・
だめ、、、全部書いたらとんでもないことになりそうです（苦笑）。

今日からダイエット！って思っていたのですが朝から華正樓の肉まんを
ふかして食べました・・・・・・・嗚呼。

久しぶりの買い物

ずっと時間がなかったので、欲しいもの買えずにいたのですが
通勤やプライベートで使っていたバッグの内ポケットに穴が空いてしまいました。
バッグ自体は本当に安物でそれほど愛着もないものだったのですが
大きさが現状の使い勝手にちょうど良いサイズだったので、どうしようか、と。

別に他にもバッグはあるのですが、帯に短しタスキに長し、、、という訳で
新しく購入したいな、と思っていました。実は内ポケットに穴が空く前から
ずっと使い勝手の良いものを探し求めていたのですが、安価、高価にかかわらず
自分の要求しているものが満たされているものが見つからなかったのです。

そして、今回の穴（笑）。

早急に買い求めなくては！と、横浜そごうまで下見に。
バーゲンシーズンでもあり、比較的安価になっているものも出回っていて
見甲斐はありました（苦笑）。

でも、結局購入したのは、gentenのバッグ。
バーゲンなどとは無縁のお店でしたが、満足できるバッグに久しぶりに
出会えたので即購入です。　本日初めて使ってみましたが使いやすい〜♪（嬉）
自分にしては、少々値が張る買い物でしたが、毎日使うものなので
※私はファッションには無頓着で、一度気に入ると使い倒すタイプなのです
まぁ、いいか、と。荷物が重くなりがちなのに、肩への負担もなく大満足！です。

使い方が荒っぽいので、出来るだけ大事に使っていきたいと思います。

後藤義国さんの器 と 浅草「天健（てんたけ）」

１月１２日（土）　朝からどんどん気温が下がると予報で言っていたので
寒さ対策を万全にして、午前中から外出。

今日は、本所吾妻橋にある「土庵」さんで、私の好きな作家である
後藤義国さんの個展初日なのです。

普段使っている飯椀やマグカップ、色々と使わせてもらっています。
少し前に飯椀のひとつにヒビが入ってしまって買い足せればいいな、と
思って行ったのですが、残念！同じものは今回はありませんでした。

せっかく来たし、新しい飯椀もいいかな、と違うデザインのものを購入。
それと、中鉢をひとつ。後藤さんご本人もいらしていたので、少しお話できました。
以前にお話ししたときのことを覚えてくださっていたので驚きました！（嬉）

雨のそぼ降るさむーーーーーーーい浅草を空腹の身で歩くのはつらい！
でも、この空腹を満たさずして帰れるか！横浜に！！


という訳で・・・・・。
ボリュウムある一品を二人で選択。

私はかき揚げ定食。
画像だとわかりにくいですね。
これ、ものすごい厚さなんですよ。それなのに、カリっとした衣と大きめの具がマッチして
とても美味しくいただきました。定食なので、ご飯、赤出汁、お新香が付きます。

旦那はかき揚げ丼

バランスのとれた甘辛い出汁がたっぷり含ませてあって
なんともいえなく美味しいです。こちらもカリっと揚がっています。

このほかに画像はありませんが、小柱の酢の物（おろしあえ）を頼みました。

ここのblogからお店を知り行きました。

私たちのような観光客（？）もいらっしゃいますが、他の店に比べて並ばないし
（それでいて、多分、そのようなお店に比べたらお味もよろしいのでは？と推測しました）
ともかく自分たちの好みには合ったお店だったので、また行きたいなぁ。

帰路から、かき揚げ天丼を完食した旦那は、喉が渇くらしく、水分を欲していましたが
それもイヤな後味から来るものではなく、そういう味でOK!美味しかった！と
思えるお味だったようです。（私は定食だったので、それほどのどの渇きはありませんでした）

ネットで情報が溢れている昨今ですが、なかなか自分達の好みの店を見つけるのは
至難の業なので、またひとつお気に入りの店が出来て、とっても嬉しいでーす！

久しぶりの試験

仕事で京都〜とか、blogに書くと、Masayoさんは何をしているんですか？と
お客様から時々聞かれます。では、ちょっとだけお教えしましょう！（大げさな！）

今までいくつかの職種を経験してきました。
基本的には当店でパン作りを生業としていきたいところですが
まぁ、そのー、いろいろなー、事情でそういう訳にもいかず（苦笑）
当店でのパン作りの他に２つの仕事をしています。

１つは講師業。
これは、ビジネスマナーを中心とした研修講師です。
もう１つは、派遣社員業。
秋から損害保険代理店で働くようになりました。
講師業に就いてからは、OL稼業とは縁遠くなっていましたが
久しぶりの復帰です。今は月〜金までフルタイムで働いています。
そして当店での仕事、と３つの仕事を抱えている、という訳です。

そして９日は、この中の派遣社員業である仕事で必要な
損害保険募集人試験の日でございました。
「誰でも受かる」「落ちる人なんていないから大丈夫！」
「試験時間余りっぱなしで困るよ〜！」

いろいろな声を聞きながら、それでも昨年１０月からレベルアップ
した、と言われて、焦って問題集を解いたり。

前日までバタバタしながら、受験。









思いっきり試験時間使いましたけど・・・・・・・・・・・。



余りませんでしたけど！！

時間！！




あー、テストって本当に嫌いなんです。基本的に勉強が苦手。
結果は２１日（月）。受かっていますように！！（パンパン拍手）

でも、本当のところ、自信ないです。
誰でも受かる試験でもないような気がします。
たぶん、現役学生から近ければ近いほど受かるような気がします。






私・・・・・・・・・・・遠いんだよな・・・・・現役学生時代から・・・・・・。


どうなる？私？　この試験に落ちたら、派遣契約の更新をしてもらえないのか？？
私の運命はいかに？


この続きは２１日（月）のUP予定です（笑）。

頑張って営業中！

当店も年明け７日（月）から、がんばって営業中です！
どうぞ皆様本年もよろしくです。


１月の料理教室・・・・２７日（日）の予定です（でも未定）
もしかしたら、出来ないかも、、、かも、、、かもぉ、、、です。
やって欲しいと思う奇特な方がいらっしゃいましたら、当店へお電話くださいませ。


お料理・・・・クル・ファスリエ（お豆の煮込み）始まりました！
　　　　　　　来週辺りから、サロマの牡蠣が入荷できるかも？！です。
　　　　　　　和牛バラ肉の赤ワイン煮込み　も作りましたー。


どうぞよろしく♪です。

お正月日記 その６

京都でのお仕事おしまーい！ウフフ。（終わると急に元気が出てくる私）

でも、休みもおしまーーーーーい（号泣）！　うぅっ・・・・・うっ・・・。
本当に休みらしい休みがなかったなぁ・・・・。


１１月、１２月、１月と三ヶ月連続で京都に行ってみたけれど、全然京都の名所を
見て歩いたり出来ていません、とほほ。
でも、もちろん、仕事以外にも、こんな美味しいものにも出会うことが出来ました。


「ぐじの黒酢押し寿司」確か3,300円也。
正直高価です。でも、美味しかったぁ！最初は旦那へのお土産に、と思って
購入したのですが、１／３くらい、私が食べちゃった。てへっ。

今度の京都は３月１日の予定。
その時は、まえもって「菱岩」さんのお弁当を頼んでおきましょう、うんっ！

お正月日記 その５

三が日もおしまい・・・・・・早いよ・・・・・・。

金融機関ならば今日は仕事始め。


うん、そうだよね、私だけじゃないよ。仕事に向かうのは。
いずれ休みは終わるものさ！（ふふふん）




でも・・・・・・やっぱりヤダーーーー！まだ全然休んでいないーーー！！

ブツブツ・・・・思いを寄せながら、タラタラと支度を始める私。
１５時過ぎの新幹線には乗れるかな・・・と、新横浜に向かって、乗車。
ガラ空きってことはなかったけれど、行って、その場ですぐに指定席ゲットできたので
ラッキー。でも、４日になって田舎に帰る人もいないもんね・・うん・・・・。

きっと新幹線の中だって、ビジネスマンが多いよ、うん、、、きっと、きっと、きっと、、、。
みんなスーツでパソコンをパソパソしている人が多いよ、、うんうん、きっと、、。




う


う




うるさーいよーーーー！！！

後ろの子供たち（娘っ子ふたり）。


「ママー！きゃー！」
「あんぱんまーん！」

なぜか隣座っている男性（他人）と娘が仲良しになっている。

男性（他人）　「あんぱんまんが好きなんだー。そっかー。おじちゃんとこの子供も好きだよー」
お母さん　　　「すみません、、、なんだか」


子供は男性の膝の上に座ったりしている・・・・すごすぎる・・・・。



お願いだ！もう少し静かに！確かにグリーン車じゃないけれど！
私は・・・・私は・・・・・・私は・・・・・・



まだ仕事が終わっていないんだーーーーーぁぁああああ


いいの、私が悪いの、、、昨日もっとやっておくべきだったよね、、、うん。


新幹線の中で仕事のプランをもう一度確認しながら段取りに考えをめぐらす私。
もうだめ、やっぱりうるさくて考えられない、、、、（涙）。





着いちゃったじゃないか・・・・続きはホテルで考えよ・・・。




・・・その６に続く

お正月日記 その４

今日で三が日は終了・・・・・・・・。早い、早すぎる、、、、、。

この日は本当に何もしたくなかった・・・何も！
ともかく布団でゴロゴロ・・・・・・テレビを見てゴロゴロ・・・・・。

このまま、丸まってボウルになってしまうのではないか！と思うほどぐぅたらと過ごす。


もう何もしたくない、、、と思っていたら、さすがに旦那がしびれを切らして（笑）
買い物に出かけてくれました。どうやら、自分で食べたいものを作ってくれるらしい。

その晩のご飯（ぜーんぶ旦那が作ってくれましたー、やったー！）

ご飯
お味噌汁
ほうれん草のおひたし
ぶりの照り焼き

旦那「ねえねえ、このほうれん草いくらだと思う？」
〃　 「このブリ！こんなにいいのに、もう時間で半額だったんだよーーー！いいでしょ！」
〃　 「やっぱり鰹節でとった出汁っていいよねぇ、このわずかな酸味がいい！」






あなた・・・・・・すっかり主夫ですね・・・・・・・・・。


その５につづく・・・・

お正月日記 その３

実家の夜は・・・・


さ


さ



寒いーーーっ！！


普段は羽毛布団一枚で寝る私も、さすがに電気毛布を武装（笑）。
寒いんですけど、静かな田舎。車の音もしません。
とーーーーーーーーーっても、よく眠れました。
普段、国道沿いに住んでいるせいか、無意識の騒音の中過ごしている、ということなのか
朝の目覚めが非常に悪いんですよね。起きて第一声が「あーー、疲れた」って感じで。
寝て起きて疲れたってこともないと思うんですけど。
まぁ、そういうわけで、田舎に帰ったときは、よく眠れるおかげで寝覚めもすっきり！！

朝はお雑煮を作ってもらい、秩父神社へ初詣。
午後のレッドアロー号で帰宅。とってもあわただしい帰省となってしまいました。

本当はもっとゆっくりしてもよかったのですが、実は私が４日（金）の晩には、仕事で
京都に着いていなくてはならなかったので、さすがに休息日なしで移動するもの大変と
思い、今回は２日帰宅、３日休息日とさせてもらったのでした。

帰宅後は、ぐーーーーったり（笑）。
お風呂にお湯をためて、ゆっくり温まって、二人とも早めに寝てしまいました。
まだ年末の疲れが取れていないようです。

でも、もう店を休んで３日が経とうと・・・・・なんて時の経つのは早いんだ！！


その４に続く・・・・

お正月日記 その２

池袋から１：２０。　二人とも列車の中では爆睡！（笑）
年内はバタバタしていたこともあって、元旦早々眠気には勝てませんでした。
いつもは景色を見たりする余裕もあるのですが、あっという間に秩父に到着。

２日前に召集がかかったにもかかわらず、なんと総勢３５名（たぶん・・・）が集合。
到着したときは、宴も終盤。最後に記念撮影ということに。

みんな揃って、ハイ！チーズ！！


到着が遅かったので、会えない人もいるかなーと思ったのですがなんとか間に合いました。
それにしても・・・・・すごい人数だ！（笑）

上機嫌の両親。いつまでも仲良くしてねー！



なんか画が昭和っぽい？そんな実家なのです。
いつでも楽しい、人がいっぱい集まる実家。いつまでも皆が元気で楽しく平和に
暮らせるようにしたいものですー！

・・・その３へ続く・・・

お正月日記 その１

1月も早、半月が過ぎようとしていますね！
しばらくご無沙汰してしまった更新。PCの調子がおかしくて結局、ノートPCを
購入しました。出費ですが、仕方ないですねー、とほほー。

というわけで、環境も落ち着いてきたので、記録も兼ねて我が家のお正月のことを
少しUPしておこうと思いますー。どうぞお付き合いくださいませ。

昨年、当店の営業は３０日（日）まででした。
年末押し迫っていたので、当然のごとく、我が家のおせち料理は無し！です(笑）。
去年から元旦は、お取引させていただいている、食材屋さんのご自宅にお呼ばれ。
と〜っても豪華なおせち料理の数々をいただきました。
せっかくですから画像でご紹介！

ここに並んでいるおせち料理は二種類。
手前が「京都・菱岩」さんのもの、向こう側が「葉山・日陰茶屋」さんのものです。

では、その中から菱岩さんのお料理をアップでご紹介。







すごいですよね。
お味は・・・・本当に美味しい！ひとつひとつ作り手の思いが伝わってくるようです。
とても我が家では注文できないシロモノですが（汗）、ご相伴に与ることができて
し〜あ〜わ〜せ〜♪♪

本当はもっともっとここで、ゆっくり食べていたかった（笑）のですが、急な召集が
実家からかかったので、急遽、中座させていただくことになっていたのでしたー（残念！）。

大荷物を持って、そのまま秩父へ直行！です。
池袋まで出て、そのまま西武鉄道レッドアロー号に乗車。１：２０で秩父に到着です。

・・・・・その２に続く。

新年あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます。
皆さん、どうぞ本年も当店をよろしくお願いいたします。

年末は今までで一番年末らしからぬ年末だった気がします。
慌しくて、何も出来なかった・・・とほほ。

年明けは予定では７日（月）から営業いたします。
もしかしたら、シェフの気まぐれでもう少し早めに営業開始するかもしれません。
今月は早くも四季の味春号の撮影があったり、また慌しく時間が過ぎていきそうです。
それでも、少しでも大切に充実した時間をすごせる様に努力してまいります。

どうぞこんな店主と相棒を今後ともどうぞご贔屓に。
重ねてよろしくお願いいたします。

２００８年元旦

追伸：店から年賀ハガキをお出しいたしました。出したのは３１日・・・・遅くに着くと思います。
　　　 申し訳ありませんが、届かなかった方・・ご住所失念している可能性がございます。
　　　 今後、店からのハガキをお出ししても構わないお客様は、ぜひコメント欄にご住所を
　　　 お書き添えくださいませ。その際はプライバシー保護のため、必ず「管理人のみ閲覧」に
　　　 チェック印をお忘れなく！お待ちしております。