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【欧風料理店みーしゃ】の日々

当店のことを不定期に更新しています。

Archive [2008年04月 ] 記事一覧

4月の料理教室(2008年)

食事会の画像(一部ですが)

すべての画像は撮っていなかったのですが、一部だけ・・・。狭い厨房ながら、なんとか盛り付けもしております!食事会の時は、紙ナプキンが布ナプキンにかわったりしております(笑)。次回はホワイトアスパラガスが入荷してからです♪...

4月の料理教室

実は・・・・9周年です。

1999年4月8日。この日、当店はオープンいたしました。早いもので丸9年。いよいよ10年目に突入ということです。あらためて、気を引き締めて節目の年を迎えられるようがんばってまいりたいと思っております。これからもどうぞよろしくお願い申し上げます!...

季節の食事会終了いたしました!

週末、5日(土)6日(日)と開催された恒例の「季節の食事会」。お蔭様で満席のご予約を賜り、無事に終了することができました。お出でいただきました皆様、どうもありがとうございました。今回のメニューは次の通りでした。●カリフラワーのブルーテ コンソメジュレとペッパーべりーを添えて●洋風春巻きと人参のサラダ ふきのとうのベニエ添え●筍のムース仕立て 洋風銀餡かけ 春菊を添えて●魚介類のサラダ 数種の貝類と蛍烏...

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プロフィール

Masayo

  • Author:Masayo
  • 横浜の片隅で夫が小さな小さな料理店をしております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
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    私もお陰様で二級製パン技能士補になりました!

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