2008.06.18(Wed)
いつもお客様にはご来店賜り、誠にありがとうございます。
急なお知らせで恐縮ですが、2008年6月19日(木)は、親族の不幸のため
臨時休業させていただきます。また、20日(金)につきましては
開店時間を19時(午後7時)とさせていただきますので、重ねてお知らせ申し上げます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
2008.06.08(Sun)
今回も、無事に終えることが出来ました!
これも、毎回、ご参加いただいているお客様のおかげです。
本当にありがとうございます。
今回のメニューはアスパラガスを中心にしたメニューでした。
■アミューズ 野菜のトマトジュレかけ
■スープ コンソメ ミズ(山菜)と共に
■北海道産ホワイトアスパラガスと貝類の温製サラダ タラゴン風味
■鶏肉とオレンジのサラダ仕立て
■北海道産ホワイトアスパラガス 湯葉ソース 新生姜風味
■鯛のムニエル バスク風
■アメリカンチェリーのグラニテ
■和牛ロース肉のステーキ アスペルジュソバージュとグラタンドフィノワ
■キャラメルのアイスクリーム
■赤い実のシブースト風
■コーヒー
■バゲットと自家製ライ麦パン
次回は夏(8月)の予定です。どうぞよろしく御願いいたします。