今年初！サロマ湖の牡蠣

ちょっと早めですが・・・・

サロマ湖の牡蠣・第一便入荷しました！

毎年ご好評頂いている、北海道サロマ湖の牡蠣。
小粒であっさりとした味わいは、癖になります。
早い時期の入荷なので、少々小ぶりですが甘味たっぷり。
また、帆立の時期にも重なったため、サロマの帆立も仕入れました！
シェフも、今日からせっせと、殻付き牡蠣の仕込みをしています。

皆様からのご予約お待ちしておりまーす！！