とても残念なお知らせですが、夫が長年勤めていた金港亭が閉店を
余儀なくされることになりました。石井徹シェフが体調を崩され
今後は療養に専念することになったためです。

夫にとって、金港亭の存在は本当に偉大で、この閉店は夫にとっても
言葉には尽くしがたいものがあるようです。また、独立後も週に何度となく
遊び（？）に行っていた店がなくなる記事を書くのは悲しい気持ちで一杯ですが
季刊誌「四季の味」冬号にも閉店記事が掲載されたこともあり
思い切ってこちらのblogにもUPさせていただくことにしました。

これからは、石井シェフの復活の日を
夫婦共々、ゆっくりと待ちたいと思います。