肉じゃが

昨日は肉じゃがと鯖の塩焼き、ほうれん草のお浸しに味噌汁。
肉じゃがって色んな作り方があると思うのですが、ウチは至ってシンプル。
砂糖、酒、みりん、醤油。どれも、それほど入れません。
画像はお鍋の中。湯気に邪魔されて（笑）結構撮るの難しかったー。
水分が少なめなので、じゃが芋が焦げないように時々かきまぜて約２０分。
ホクホクのお芋が美味しいです。

たまには・・・と、白米でなく五穀を入れて炊いて五穀米にしてみました。
オカズが思い浮かばないときに、必殺炊き込みご飯をすることは多かったけれど
穀物入りのお米は久しぶり。これもなかなか良いわ。

さて、今晩はどうしよう？
予定通り、横浜橋商店街に行ってみたものの、特に買い物はせず。
まずは家にある材料を使う献立を考えなくては、むむー、思い浮かばん！

そうそう、昨日、午後の時間帯の再放送番組（火曜サスペンス？）で
高嶋政伸さん主演のドラマがやっていて、秩父が舞台。
夜祭の日に撮影したようで、いっぱい屋台が出ていてびっくり。
そして、秩父の地元の役柄の人たちの秩父弁にビックリ！！
いやー、うまく演じてライねー！（←これが秩父弁）
内容よりも秩父訛りと風景ばかり見てしまったわ。