ソフトフランス 04.15.2006
今日、明日の二日間、みーしゃは「季節の食事会」です。
昨日から冷蔵発酵させて、たった今、焼きあがりました。
食事会用のパンです。うまくクープも開いて、美味しそうに焼けましたー。
では、いざ！出陣！
昨日から冷蔵発酵させて、たった今、焼きあがりました。
食事会用のパンです。うまくクープも開いて、美味しそうに焼けましたー。
では、いざ！出陣！
春のお食事会大盛況だったようで、お疲れ様でした。
パンもとってもおいしそう。さすが、パン学校出身！
昨日、実家に帰りました。
母がお姉さん＆シェフのこと、大絶賛してました。
大好きになっちゃったみたい。
また遊びにきてください。
出張料理人、現実になるといいな。
パンもとってもおいしそう。さすが、パン学校出身！
昨日、実家に帰りました。
母がお姉さん＆シェフのこと、大絶賛してました。
大好きになっちゃったみたい。
また遊びにきてください。
出張料理人、現実になるといいな。
04/17/2006 Mon URL [ Edit ]
Masayo
■たまり様
どうもどうもー！ねぎらいのコメント感謝でーす。
お陰様でとても楽しい食事会になりました（と思います（苦笑））。
お母様に気に入ってもらえるなんて！これで私の株もググーンと上昇したかしら？
・・・・って、今更「どんな株だよ？」ですよねー。その節はお言葉に
甘えてお世話になりっぱなしだったので、何かのときにはお返し
させて頂きたいなぁ、と思っています。その日が遠くならないように
頑張りますよー。
パンは冷蔵発酵させてみました。自宅ではほとんどやらないんだけど・・・。
欲を言えば、粉をもう少し灰分の多いものにしても良かったかなぁ、と。
次回はレジャンデール使ってみようかな。パンチ多めで繋いでみよう！
やっぱりあの粉は旨みがわかりやすくて私は好きなんですよね。
今年はサワー種起こしてみようか、と思っています。さて、管理できるか？（苦笑）
どうもどうもー！ねぎらいのコメント感謝でーす。
お陰様でとても楽しい食事会になりました（と思います（苦笑））。
お母様に気に入ってもらえるなんて！これで私の株もググーンと上昇したかしら？
・・・・って、今更「どんな株だよ？」ですよねー。その節はお言葉に
甘えてお世話になりっぱなしだったので、何かのときにはお返し
させて頂きたいなぁ、と思っています。その日が遠くならないように
頑張りますよー。
パンは冷蔵発酵させてみました。自宅ではほとんどやらないんだけど・・・。
欲を言えば、粉をもう少し灰分の多いものにしても良かったかなぁ、と。
次回はレジャンデール使ってみようかな。パンチ多めで繋いでみよう！
やっぱりあの粉は旨みがわかりやすくて私は好きなんですよね。
今年はサワー種起こしてみようか、と思っています。さて、管理できるか？（苦笑）
すごいわ。パン屋みたい。
明後日に磯村君の会社の人の口利きで
ダーシェンカの社長とお話できることに・・・
どんな風なひとなのかな。
母の株は・・・上がって欲しいです。お姉さまの株だけでなく。
その日が早くこないかしら。
このスキン素敵だね。虹が追っかけてくる〜
明後日に磯村君の会社の人の口利きで
ダーシェンカの社長とお話できることに・・・
どんな風なひとなのかな。
母の株は・・・上がって欲しいです。お姉さまの株だけでなく。
その日が早くこないかしら。
このスキン素敵だね。虹が追っかけてくる〜
04/18/2006 Tue URL [ Edit ]
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