オレンジとチョコチップ入りのパン 05.13.2006
オレンジスライス、オレンジピールそしてチョコチップが入った
リッチなパン。お味はそれほど甘くなく、ほんのりカカオのビターさが
いい感じの大人も楽しめるパンです。この日は温度が高くて思ったよりも
チョコが生地に混ざりこみ、そのせいか焼き色も強めに。
でも、こういう焼き色結構好きだったりします。
JHBSの「ともパン」教室で習ったパンです。
こちらは同じ日に焼いた別メニュー。
タピオカ粉がブレンドされて、食感がモチモチっとした感じです。
低温で焼成し白焼きに。ハサミの入れ方もかわいい！
昔懐かしいゲーム「パックマン」を彷彿させます（笑）。
astaroth
先日みーしゃ来訪した折、上のチョコチップのパンをお土産に戴きました。わしはまだ食べておらんけど、カミサンと子供はパクパク食べておりました。
タピオカ入りの白パンも美味しかった。
ふっくらもちもちで何個も食べていたいような食感。
子供らは肉まんを食べるように食べていました。
タピオカ入りの白パンも美味しかった。
ふっくらもちもちで何個も食べていたいような食感。
子供らは肉まんを食べるように食べていました。
mochi
そっか！低温でやるとこういったパンが焼きあがるのですね〜。
初めて知りました。
あぁ、パン教室・・・いつか行きたいです。
ciaoママさんと６月くらいに？とお話だけはしてるのだけど・・・。
初めて知りました。
あぁ、パン教室・・・いつか行きたいです。
ciaoママさんと６月くらいに？とお話だけはしてるのだけど・・・。
05/13/2006 Sat URL [ Edit ]
Masayo
■astarothさま
ご来店ありがとうございました！
そうでしたね、丁度焼き上げた日のご来店でございました。
お子様に気に入って頂けたようで何よりでーす。
■ｍｏｃｈｉさま
ずっと低温で焼き続ける訳ではないのですよー。
そこにはちょっとした秘密（？）が隠されているのであります。
パン教室、体験レッスンを単発受講していただくことが可能です。
それからは本コースとしていくつかのカリキュラムを考えています。
基本的には一回限り、という訳ではないので、もしお時間があえば
どうぞお越しくださいませ〜。
■たまり様
そうなんだよね。それに自分で焼けばいいのに、色んなお店でパンを買って
冷凍庫が大変なことになってきてしまうことも問題なんだなぁ（笑）。
そういえば、たまちゃん製のパンもまだ食べたことないよー（笑）。
なんとなくパン学校で一生分のパンを食べたような気がしなくもないですが（苦笑）。
ご来店ありがとうございました！
そうでしたね、丁度焼き上げた日のご来店でございました。
お子様に気に入って頂けたようで何よりでーす。
■ｍｏｃｈｉさま
ずっと低温で焼き続ける訳ではないのですよー。
そこにはちょっとした秘密（？）が隠されているのであります。
パン教室、体験レッスンを単発受講していただくことが可能です。
それからは本コースとしていくつかのカリキュラムを考えています。
基本的には一回限り、という訳ではないので、もしお時間があえば
どうぞお越しくださいませ〜。
■たまり様
そうなんだよね。それに自分で焼けばいいのに、色んなお店でパンを買って
冷凍庫が大変なことになってきてしまうことも問題なんだなぁ（笑）。
そういえば、たまちゃん製のパンもまだ食べたことないよー（笑）。
なんとなくパン学校で一生分のパンを食べたような気がしなくもないですが（苦笑）。
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05/15/2006 Mon [ Edit ]
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