毎日暑い日が続いていますね。
今週はエアコンフル稼働で、店内の冷蔵庫も湿気による結露がすごかったです。
結露の有無で湿度がわかるようになりました（笑）。

梅雨も明けぬうちに、こんな猛暑でどうなるのか？と思っていたら
今度は雨続きの予報が出ているようで・・・うーん・・水不足も困るけれど
お客様の外出（外食？）意欲が減ってしまうのは頭痛の種です（汗）。
早く降るだけ降って、スカーっと晴れた日々になってもらいたいー！

今年は庄内から岩牡蠣を仕入れてみよう、と思っています。
今日、その第一陣が届きました。来週辺りには本格的に仕入れられるかな？

仕入が本格的になりましたら、またお知らせします！