今日は銀座まで。
ランチを食べにle 6eme sens (ル・シズィエム・サンス）に行ってきました。
このお店は金港亭に最後まで働いていたＦ君の勤めるお店です。
ずっと行きたいと思っていたところ、マダム石井のお誘いを受けて
ご一緒させてもらうことにしました。
とてーも美味しかった！予約が立て混んでいなかったことが幸いして
ドミニク・コルビシェフや鈴木シェフともご挨拶できました。
Ｆ君も真面目に働いているようで、よかった、よかった！（笑）

画像はコースの最後に出てきたプティフール。
チュイルの中にクリームとソルヴェ。奥はピスターシュとゴマ。
真ん中がチーズと・・・・失念！手前はトマトと人参です。

思ったよりも野菜が多く、色々と参考になることもありました。
地下にはシェフズテーブルがあり、次回はここにグループで
来るのも良いかも、、とも思ったり。

銀座をぶらぶらと日本橋まで散歩して、日本橋高島屋まで。
もちろん地下の生鮮食料品を物色（笑）。
夜は軽く・・・と銀座７丁目まで戻り、おでん「やす幸」へ。
パパッと食べて３０分も居なかったのでは？（苦笑）
澄んだ出汁と、その旨みが詰まったネタは美味。
汁物ってホっとして落ち着きますね。

帰りは少しパラついた雨にあたりましたが、概ね傘いらずの半日。
やっぱりたまには横浜を抜け出して散歩しないといかんです。
疲れないように体力をつけよう！（笑）