2007年11月25日 14:17
ひまわりの種をローストしたものが入っています。
丸く成形して焼くだけ。種の香ばしさがしみじみと感じるパンなのです。
こちらはミルクのパン。水ではなくミルクで捏ねています。
焼き色がピカピカなのは、卵を焼く前に表面に塗るためです。
実は私は、あまり卵を塗ったパンがすきではないので珍しいかも（笑）。
でも、見栄えは、やっぱりお化粧（卵）した方がいいみたいですね。
どちらも当店で最近お出ししたパンです♪
ひまわりの種をローストしたものが入っています。
丸く成形して焼くだけ。種の香ばしさがしみじみと感じるパンなのです。
こちらはミルクのパン。水ではなくミルクで捏ねています。
焼き色がピカピカなのは、卵を焼く前に表面に塗るためです。
実は私は、あまり卵を塗ったパンがすきではないので珍しいかも（笑）。
でも、見栄えは、やっぱりお化粧（卵）した方がいいみたいですね。
どちらも当店で最近お出ししたパンです♪
コメント
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( 2007年11月26日 21:35 [編集] )
Masayo | URL | 2YNo/cN6
時間が足りません（涙）
■鍵コメ様
コメントありがとうございます。
毎日拘束される仕事をしていると、日々の
時間が足りないなぁ、と痛感しますね（苦笑）。
でも、これが当たり前なのですよね。
パンは週末には出来るだけ作るように
していますが、材料手配が出来ずにどうもマンネリ化（汗）。
１２月はもう少し変化をつけたいと思っています！
( 2007年11月28日 23:05 [編集] )
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