ありがとうございました! 12.25.2007

お客様からのプレゼント。
たくさん、ありがとうございました。
そして、22日(土)〜25日(火)の4日間、クリスマスメニュー期間に
大勢のお客様にお出でいただきました(感謝です!)。
本当にありがとうございました。
今年のメニューは次の通りでした。
・白子のコンソメゼリーかけ、ポロ葱のキッシュ
・信州サーモンの燻製 サラダ仕立て
・鴨のグリエと聖護院大根のスープ仕立て
・平目のクリュ ガーリックトースト添え
・タラバ蟹と蕪のグラタン
・鱸(又は鯛)の蒸し物 季節の野菜の銀餡かけ かぼす風味
・みかんのグラニテ
・和牛ロース肉のステーキ アンディーブとブロッコリーのソテー
・洋梨のムース ジュレかけ
・甘納豆のグラス
・コーヒー(又は紅茶)
・パン
おひとり様 9,450円(税込)
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