3月メニュー 03.12.2008
なんと!春!春!春なのでーーー・・・・・・・・
当店の季節メニューでもある
「みーしゃ風ロールキャベツ」
のレシピを大公開してしまいます。
シェフは「こんなに店のメニューを公開したら、、全部ネタバレでお客様が
来なくなってしまう気がする」と不安げではありますが(汗)。
でも、同じお味噌汁でも作り手が違えば味も違うもの。
北大路魯山人(←漢字、違ってます?(汗))だって「三度同じように炊く米の
炊き具合だって思うようにいかないよー」と言っていますし(ちょっと関係ないです?)
まぁ・・・・そのような訳で、皆さん、まだ少し空きもありますので
どうぞご参加くださいね。お待ちしておりまーす。
当店の季節メニューでもある
「みーしゃ風ロールキャベツ」
のレシピを大公開してしまいます。
シェフは「こんなに店のメニューを公開したら、、全部ネタバレでお客様が
来なくなってしまう気がする」と不安げではありますが(汗)。
でも、同じお味噌汁でも作り手が違えば味も違うもの。
北大路魯山人(←漢字、違ってます?(汗))だって「三度同じように炊く米の
炊き具合だって思うようにいかないよー」と言っていますし(ちょっと関係ないです?)
まぁ・・・・そのような訳で、皆さん、まだ少し空きもありますので
どうぞご参加くださいね。お待ちしておりまーす。
ひらが
えっ、ロールキャベツ!?
もしや、私がastarothさんのブログで騒いでいたのをキャッチして下さったのでしょうか?
どちらにしろ、嬉しい〜〜〜〜〜〜 ひっじょうに嬉しい〜〜〜〜〜〜
シェフ、愛してる〜〜〜〜〜〜
シェフ、ご心配は無用です。
習っても残念ながら同じ味わいは出せません(涙)から。
明日が凄く楽しみ〜
宜しくお願いします!
ちなみに、今日のお昼はまたまた肉まん作りました!
先日は美容院で益々美に磨きをかけられている所を
失礼をば致しました。
今回はドライイーストをそのまま入れて、室温があるので
部屋でそのまま発酵させて、、、。
うんうん、気温が結構あるからいい具合に膨らんできてるぞ、、、
そろそろ生地を取り出すか、、、ってところで、ガス給湯器の修理のおじさんが!
その間10分ちょっと、、、が、
あっという間にお化け種に膨らみ(元の4倍くらいか)、あちゃ〜と思いましたが、
無事美味しく出来上がりました。
長男が一人で4ケ!食べました。
もしや、私がastarothさんのブログで騒いでいたのをキャッチして下さったのでしょうか?
どちらにしろ、嬉しい〜〜〜〜〜〜 ひっじょうに嬉しい〜〜〜〜〜〜
シェフ、愛してる〜〜〜〜〜〜
シェフ、ご心配は無用です。
習っても残念ながら同じ味わいは出せません(涙)から。
明日が凄く楽しみ〜
宜しくお願いします!
ちなみに、今日のお昼はまたまた肉まん作りました!
先日は美容院で益々美に磨きをかけられている所を
失礼をば致しました。
今回はドライイーストをそのまま入れて、室温があるので
部屋でそのまま発酵させて、、、。
うんうん、気温が結構あるからいい具合に膨らんできてるぞ、、、
そろそろ生地を取り出すか、、、ってところで、ガス給湯器の修理のおじさんが!
その間10分ちょっと、、、が、
あっという間にお化け種に膨らみ(元の4倍くらいか)、あちゃ〜と思いましたが、
無事美味しく出来上がりました。
長男が一人で4ケ!食べました。
03/15/2008 Sat URL [ Edit ]
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