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【欧風料理店みーしゃ】の日々

当店のことを不定期に更新しています。

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季節の食事会、無事に終了です!

今回も、無事に終えることが出来ました!
これも、毎回、ご参加いただいているお客様のおかげです。
本当にありがとうございます。

今回のメニューはアスパラガスを中心にしたメニューでした。

■アミューズ 野菜のトマトジュレかけ

■スープ コンソメ ミズ(山菜)と共に

■北海道産ホワイトアスパラガスと貝類の温製サラダ タラゴン風味

■鶏肉とオレンジのサラダ仕立て

■北海道産ホワイトアスパラガス 湯葉ソース 新生姜風味

■鯛のムニエル バスク風

■アメリカンチェリーのグラニテ

■和牛ロース肉のステーキ アスペルジュソバージュとグラタンドフィノワ

■キャラメルのアイスクリーム

■赤い実のシブースト風

■コーヒー

■バゲットと自家製ライ麦パン

次回は夏(8月)の予定です。どうぞよろしく御願いいたします。

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Masayo

  • Author:Masayo
  • 横浜の片隅で夫が小さな小さな料理店をしております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
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    私もお陰様で二級製パン技能士補になりました!

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