今回のメニューは次の通りでした!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
いかがでしたか?感想など、コメントいただけると嬉しいです♪


■ ホワイトアスパラガスのポタージュ

■ 鰹のタルタル

■ 仔牛のソテー マデラ酒ソース

■ バジルとチーズのパン

ポタージュはいつもと作り方を変えて、ルーを先に。
タルタルは、お教室では、メバルのいいものがあったので
鰹に加えて白身魚でも召し上がっていただきました!
仔牛は、サルティンボッカ風(?)で、少し甘めのソースで。
ちょっとボリュウムが多かったでしょうか。
パンは便利な乾燥ハーブを使って。アレンジも色々と出来ます。

ご参加くださった方で質問があるときは、ご遠慮なく当店まで
ご連絡くださいね。またのご参加をお待ち申し上げております!!

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