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【欧風料理店みーしゃ】の日々

当店のことを不定期に更新しています。

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サリャンカ

ソリャンカとも発音するそうです。
グルジアのスープです。

北国らしい保存食(ピクルス、ソーセージ)なども入り
酸味が効いた野菜のスープです。ミネストローネの北国版のようですね。

寒い時期に温まるスープをどうぞ。

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Masayo

  • Author:Masayo
  • 横浜の片隅で夫が小さな小さな料理店をしております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
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    私もお陰様で二級製パン技能士補になりました!

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