鴨饅頭

2010/02/26 Fri 02:33

クリスマスメニューでお出しした「鴨饅頭のスープ仕立て」。

鴨肉を挽肉にして、つくね芋の皮で包んだお饅頭です。
スープは、鴨の出汁をひいて、餡仕立てにしています。
ちょっとアクセントにスパイスを。

数に限りがありますが、ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。
お待ちしております。



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