冷たいもの、夏らしいもの、、と考えながらメニューを作っています。
蒸し暑いし、突然、雨は降るし・・・。

でも、暑くても、蒸していても、


熱々料理も良いのでは・・・・・・・・。
店内はエアコンも効いていますし(苦笑)。


■里芋のグラタン
■アッシェ・パルマンティエ
 (ジャガイモと挽肉の重ね焼き・・かな?)


仕込んでみました。里芋のグラタンは、
かなり前に「四季の味」で掲載された
メニューのひとつです。身体の中を暖めてみませんか?

皆様、どうぞご賞味くださいませ。



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