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ロールキャベツとホワイトアスパラ

シェフの写真blog
05 /31 2014


たまには料理の写真も頑張って撮ることに。
仕事中は、これがなかなか難しい。

今日はカウンターのお客様が協力してくださったので
ロールキャベツの写真から。
DSCF7023.jpg
ゲンコツ大の、やや大きめのロールキャベツ。スプーンで食べやすいように
十字に切ってお出ししています。


着いたばかりのホワイトアスパラはクリームソースで。
DSCF7021.jpg
ピンクペッパーはアクセントに。
海老の出汁もきかせます。


週末もお席がございます。
皆様のご来店をお待ちしています。
お気軽にお電話ください。電話045-253-8001まで。



欧風料理店みーしゃ
店主・加藤 住男



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Masayo

横浜の片隅で夫が小さな小さな料理店をしております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
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私もお陰様で二級製パン技能士補になりました!