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筍のムース始めました

欧風料理店みーしゃについて
04 /09 2015

    筍のムース始めました。

CIMG0247.jpg
    仕込み途中の状態。筍見えますか?


急に寒くなってしまって季節感が今ひとつですが
この寒さに打ち勝つために
春蕪のポタージュと春野菜のスープも仕込みました。

皆さんのご来店お待ちしています!

店主 加藤 住男
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Masayo

横浜の片隅で夫が小さな小さな料理店をしております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
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私もお陰様で二級製パン技能士補になりました!