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サロマの牡蠣と帆立貝

みーしゃからのお知らせ
11 /10 2016


毎年このシーズンになると北海道のサロマ湖から届く牡蠣

2016kaki.jpg
小ぶりですが、旨みのあるすっきりとした味わいです。

牡蠣の他にも、帆立貝も今シーズンは初お目見え
プロバンサルバターとパン粉で南フランスの香りで化粧をさせてオーブンへ。
これもまたGOOD!

秋らしい1品では「きのこのクリームコロッケ」も仕込みました。
熱々のコロッケで思わず笑顔になること請け合いです。

いずれも数に限りがございます。ご予約の際はご確認くださいませ。

電話045-253-8001 欧風料理店みーしゃ

明日は酉の市ですね!ことしは二の酉まで。火事は少なくて済むかな?
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。


店主 加藤 住男




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Masayo

横浜の片隅で夫が小さな小さな料理店をしております。ぜひ一度ご来店くださいませ。
臨時休業などのお知らせはカテゴリー【みーしゃからのお知らせ】をクリック願います。
私もお陰様で二級製パン技能士補になりました!

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